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无水氯化钙对化学性质的影响

　　1.硫酸盐侵蚀

　　与硫酸盐溶液接触后，氯化钙对混凝土有侵蚀作用。硫酸盐与水泥浆中的钙离子和铝离子反应，形成硫酸钙和硫铝酸钙水合物，导致混凝土开裂。使用了氯化钙之后，混凝土抗硫酸盐侵蚀的性能会降低。

　　2.水合热

　　使用氯化钙后，产生水合热的速度更快，水化过程更快，特别是在开始的10到12小时。水合热的总量变化不大，但是快速产生水合热对于冬季混凝土施工有一定的帮助。

　　3.碱-骨料反应

　　高碱水泥与某些类型的骨料一起使用时，骨料会膨胀，从而导致混凝土腐蚀。混凝土中的氯化钙会加剧碱与骨料之间的反应。如果使用氯化钙，可使用低碱水泥、火山灰水泥或非活性骨料来控制膨胀。

　　4.钢筋腐蚀

　　在含有氯化钙的混凝土中，无法有效保持保护钢不受外部环境影响的稳定薄膜，无水氯化钙生产工艺，钢筋存在被腐蚀的可能性。

　　不允许在预应力混凝土中使用氯化钙，德州无水氯化钙，因为钢筋表面积大，应力差大，会造成腐蚀速率大。不提倡在汽养护混凝土中使用氯化钙。

无水氯化钙是工业和试验室常见防潮剂，如用于N2、co2、氡气、等汽体的干躁，但不可以用于干躁酒精和氨（会与氯化钙反映转化成CaCl2·4C2H5OH和CaCl2·8NH3）。制造醇、酯、醚和乳液时用作脱水剂。

无机工业用作生产制造金属钙、各种各样钙盐(如磷酸钙等)的原材料。

工程建筑工业用作混凝土防冻剂，无水氯化钙作用，以加快混泥土硬底化和提升工程建筑水泥砂浆的耐低温工作能力。

氯化钙是一种无机盐，其中，吸湿性强，露于空气中易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶解于如醇类的等。在啤酒生产过程中，加入氯化钙有那么影响呢？

　　加入氯化钙能够促进负电荷的蛋白质絮凝。麦汁中的钙离子在啤酒酿造中的作用是多方面的，较大作用是调节糖化醪液和麦汁PH值，保护α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白质和草酸根等。

　　其中，无水氯化钙供应，钙是啤酒酵母生命活动所需的矿物质元素，钙离子可以促进酿酒酵母的生长，低浓度时呈正效应，高浓度时呈负效应，钙离子能被生长的酵母细胞主动吸收，与细胞壁蛋白结合，减轻不良环境对酵母细胞的影响，抵消镁离子的抑制作用和促进亚适量的镁离子的作用。另外，在发酵过程中形成氯化物来控制发酵中微生物的增长。

　　在啤酒生产过程中应选择性的使用氯化钙，同时了解氯化钙对酵母凝聚性、产酸情况、酒精体积比、生产过程中钙离子的变化情况以及对啤酒风味的影响，合理使用氯化钙以优化啤酒工艺和口感。