将二水氯化钙再加温至260～300℃，干躁脱干，即变成乳白色的无水氯化钙。流态化制造颗粒状氯化钙的加工工艺，无水氯化钙干燥原理，以液體氯化钙为原材料，在沸腾干躁粒塔内制造，沸腾造粒塔的沸腾段呈倒锥型封头，其下边是一块气体遍布孔板，孔板上边为沸腾层。先往气体遍布孔板上预加颗粒的氯化钙晶种，并在孔板下鼓入高溫暖空气，使之流态化。另外将液體氯化钙经喷头用压空做雾化，喷到沸腾层内。因为液体与沸腾层内的高溫暖空气和晶种快速触碰，造成明显的热交换器，使持续黏附在晶种表层的液体快速脱干干躁。再此功效下，晶种会慢慢长大了，产生类似球型的颗粒状氯化钙。
氯化钙主要用途能够 做为食用添加剂、塑料和消防器中的添加剂，在废水处理中的助滤剂等，氯化钙主要用途能够 说成各式各样，但是损害也挺大。其粉尘侵入人感受灼烧、刺激性鼻腔、口、喉，无水氯化钙标准，还可导致出鼻血和损坏鼻组织;颗粒剂会刺激性皮肤，溶液会情况严重刺激性甚至灼烧皮肤，无水氯化钙颜色，因而在配置运用时要安全提示，佩戴相对性的装备，以防不测。
依据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求，食品级氯化钙可作为增稠剂和黏合剂、营养强化剂以及它等，贵阳无水氯化钙，应用范畴包含豆制品、稀奶油、茶饮料、甜汁甜辣酱、苹果酱、调配水及食品类工业级加工助剂 .
没有水氯化钙做为食品添加剂因能够 改进食品类口味，在食品企业运用较为普遍，依据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求，食品添加剂氯化钙的使用量要求以下：
1 、豆制品、稀奶油：豆制品、稀奶油中较大使用量可按制造必须适当应用。
2 、茶饮料：茶饮料中较大使用量 0.44-3.7g/kg 。
3 、调配水：调配水里较大使用量 100mg/kg 或 100mg/1 （以钙计 36mg/1 ）。
4 、甜汁甜辣酱：甜汁甜辣酱中较大使用量 0.4g/kg 。
5 、苹果酱：苹果酱中较大使用量 1.0g/kg 。
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